Vi besöker Ocean Bryggeriet för provsmakning av 6 olika sorters öl.
Ragnar thorngrens gata 12 Mölndal
Onsdagen den 26 september klockan 18.00. Pris 250 kr/pp
Anmälan till: wolfgang.greiner@telia.com
Välkomna!

Provning av årets Bejaujolais Noveau med traditionsenlig meny bestående av rotmos med fläsklägg.
På Burgårdens Restaurang &
Torsdagen den 22 november klockan 18.00. Pris 200 kr/pp
Anmälan till: wolfgang.greiner@telia.com
Välkomna!

Volvobesök!

Återigen en aktivitet att minnas. Bara några dagar innan värmeböljan svepte in över Sverige besökte vi och några från Västra Gastronomiska Akademins vänförening Volvo fabriken i Torslanda för en guidad tur i den nya fabriken.

Här fick vi uppleva hur en rulle plåt blir en bil. Intressant är att denna plåtrulle måste ligga i hallen fyra dagar innan man kan börja tillverkningen.
Vi färdades genom en skog av robotar som skar, klippte och svetsade. ingen mänsklig hand, så långt ögat nådde. Nja inte helt rätt. Det fanns faktiskt i slutet av bandet ett gäng som svetsade de delar som robotorna inte nådde.
Därefter fortsatte vi till ihopsättningen, som skedde i en kliniskt ren miljö.

Vi fick även beskåda en testbana i fabriken, där en test görs för att kolla att saker och inte inte skramlar.

Blått är flott och rött är sött, men de färger som säljer mest är vitt och silvermetallic.

Utdelning av Stipendier
 

Svenska Kockars Förenings stipendie till "Allan Hults Minne" gick i år till  Emilie Olsson.
Årets stipendie från "Gunnar Anderssons Minnesfond gick till Michelle Dokphikum,
bägge två går i årskurs tre på Elof Lindälvs Gymnasiet i Kungsbacka och är nominerade av sina yrkeslärare.
Utdelare från Svenska Kockars Förening Väst var Wolfgan Greiner.