Detta är "Svenska Kockars Förening Väst" västsveriges enda mötesplats för professionella matlagare, bagare och konditorer.

Läs mer och bli medlem...

Höstens aktiviteter 2019

Välkomna till ”Svensk Gastronomi – En Global Succé”

Gastronomiska Akademiens/ Måltidsakademiens symposium i samarbete med
Centrum för Turism, Göteborgs universitet
 
TID: Måndagen den 16 september kl.10.15-12.00 (symposium) kl.12.00-16.00 (workshop)
 
PLATS: Handelshögskolan, Vasagatan 1, Göteborg
 
AMÄLAN: Registera dig här
 
https://link.gu.se/Events/4925/Apply senast 9 september
Pris: Gratis

Välkomna!

   Vi gör ett besök på Dahls bageri i Mölndal.

 
Vi träffs på Argongatan 2 i Mölndal den 19 september kl 17.30, där Börje Falk tar emot oss.
Vi får information om företaget, därefter visning av   produktionen.
Vi får provsmaka några av företagets produkter.
 
Visningen tar ca 2 timmar.
 
Pris:  För medlemmar fri, Icke medlemmar betalar 100 kr
 
OBS: Begränsat antal deltagare; max 20 personer.
 
Anmälan sker till :
wolfgang.greiner@telia.com

Scanfjords mussel- och ostronodling

Den 5 oktober är det åter dax för ett efterlängtat besök på Scanfjords mussel- och ostronodling, där VD Anders Granhed tar emot oss ca kl 10.00.
 
Vi gör en båttur till musselodlingarna, vilken tar ca 1 timme, därefter en gemensam provsmakning av både ostron och musslor.
 
Vi träffs på Burgården kl 08.00 för gemensam avfärd. Vi samåker i våra bilar.
 
OBS: Begränsat antal deltagare; max 15 personer.
 
Pris : Medlemmar betalar 200 kr, Icke medlemmar betalar 300 kr
 
Anmälan sker till:
wolfgang.greiner@telia.com

Bejaujolais Nouveau

Ett återkommande inslag i våra höstaktiviteter är
numera Bejaujolais Nouveau med fläsklägg och rotmos.
 
Premiär för denna begivenhet är torsdagen den 21 november kl 18.00 på Burgårdens restaurang.
 
Pris: Medlemmar betalar 200 kr, Icke medlemmar betalar 300 kr
 
Anmälan sker till :
wolfgang.greiner@telia.com

Medlemserbjudande från Segers kockrockar
Billiga priser!
Läs beställnings-information på sista sidan!

 

Uppmaning till våra medlemmar!
 

Om du inte redan har gjort det! Anmäl din mailadress till

 anniki.magnusson@kungalv.se

för att lättare kunna ta del av nyheter och erbjudanden med mera.

Medlem av The World Association of Chefs' Societies "WACS"
Medlem av Nordiska Kökschefers Förening
Svenska Kockars Förening Riks
Webtidning på engelska
Läs senaste nyheterna från branchen
Restaurangvärlden
Intressant mat-sajt!
En webtidning om "Matlandet Sverige"
Livets Goda